蕪湖毅豐達(dá)餐飲管理有限公司

人參素有“東北三寶，人參為首”的美譽(yù)，是中內(nèi)外的名貴中藥材。人參雞湯更是一味十分補(bǔ)的補(bǔ)品，那么，人參雞湯的做法是怎樣的，人參雞湯怎么做蕞營(yíng)養(yǎng)？下面跟隨集體用餐配送公司小編一起來(lái)了解一下人參雞湯的做法及功效。

將雞放鍋內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間燉煮，煮好扣可放入胡椒、鹽巴食用。

功效：大補(bǔ)元?dú)猓∑ⅰＳ糜诰貌』蝮w虛神疲乏力者。常人常食可強(qiáng)身延年。

蕪湖快餐配送公司小編給大家介紹下黃金玉米烙

用料

甜玉米兩根（煮熟后取下玉米粒凈重約300g）；干淀粉四湯匙（約40g）；白砂糖適量

1、做法甜玉米放水煮熟，大約五分鐘

2、煮熟的甜玉米取出放涼后，用刀貼著玉米棒取下玉米粒，這樣取下的玉米粒會(huì)粘在一起，需要用手把它們分開(kāi)成一粒粒的

3、放在篩網(wǎng)里，用水把玉米粒表面沖濕，稍稍甩兩下，甩去多余水分

4、把玉米粒和干淀粉拌勻，使玉米粒表面都粘上淀粉。（玉米粒表面不能太干，需要有些濕濕的，否則裹不上淀粉）

5、鍋中放半碗油燒熱后，倒出

6、轉(zhuǎn)小火，此時(shí)鍋中留一點(diǎn)點(diǎn)油

7、把玉米粒倒入，可用手背輕輕把玉米粒攤平。接著用小火煎三到五分鐘左右，讓玉米粒都粘連在一起成整塊餅狀，（煎的過(guò)程中不能動(dòng)玉米粒，否則會(huì)散。可以端起整個(gè)鍋輕輕晃動(dòng)）

8、此時(shí)加入剛才加熱后倒出的油，油量要沒(méi)過(guò)玉米粒。轉(zhuǎn)中火升高油溫，炸三分鐘至玉米粒金黃酥脆

9、關(guān)火，用鍋鏟幫助倒出鍋中的油

10、喜歡吃甜的就撒上一些粗砂糖，案板上準(zhǔn)備廚房紙，把玉米烙放在上面吸走多余油份，裝盤(pán)即可

團(tuán)餐配送公司小編給大家介紹下微波爐版粉蒸肉的做法

主料：五花肉200克 蔥 1段

輔料：醬油 1/2茶匙 蒸肉米粉 60克 香油 1/2茶匙 姜 2片 料酒 2茶匙 蠔油 1/2茶匙

制作工藝：

1、五花肉切成薄片

2、切好的五花肉，放入碗中，加入蔥，姜，料酒，蠔油，醬油，香油腌制2小時(shí)左右

3、腌好的五花肉，加入蒸肉米粉抓勻

4、再將五花肉皮朝下整齊擺放在盤(pán)子里，微波蒸籠中放入足量的水，將盤(pán)子放入，啟動(dòng)微波加熱程序，時(shí)間調(diào)至30分鐘即可