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        毅豐達(dá)為您介紹一下學(xué)校食堂承包運(yùn)營方式
        信息來源:www.913973.com    發(fā)布時(shí)間:2021.12.02

        現(xiàn)如今,企業(yè)對于員工的關(guān)懷,除了體現(xiàn)在薪資福利上之外,為員工提供食宿同樣是企業(yè)吸引員工方法之一。但是,隨著人們物質(zhì)水平的提高,除了要讓員工吃飽,還要他們吃好,吃得安心放心,這就需要一家專業(yè)靠譜的食堂承包公司了。而在選擇食堂外包公司時(shí)也需要慎重,不夠?qū)I(yè)的食堂承包公司往往在日常提供餐食有所欠缺,會(huì)降低員工的滿意度。


        學(xué)校食堂承包運(yùn)營方式


        1、經(jīng)營方針:以服務(wù)學(xué)生為核心,靠的服務(wù),豐富的菜品,贏得學(xué)校師生滿意;以實(shí)惠、衛(wèi)生、可口,薄利多銷為基本原則;按《食品衛(wèi)生法》嚴(yán)格操作規(guī)程。


        2、人員配置:面食人員:2—3人,廚師6人,蔬菜加工員16人。對所有人員先進(jìn)行體檢,然后按有關(guān)規(guī)定,定期和不定期體檢,如有特殊情況,身體不適或重感冒等都要暫停上班。


        3、保證按點(diǎn)、按時(shí)開飯,聘請的工作人員數(shù)量服從于校方的實(shí)際需要。對工作人員不斷進(jìn)行思想教育和安全教育,不斷提高他們的素質(zhì)和能力。尊重校方的指導(dǎo)意見,加強(qiáng)與校方的交流和溝通。


        4、定期向校方匯報(bào)工作情況,了解師生對食堂伙食的滿意程度,并設(shè)立意見箱,隨時(shí)聽取師生與校方的意見和建議,接受學(xué)校檢查監(jiān)督。


        5、按時(shí)像學(xué)校交納承包費(fèi)、水電費(fèi)和其他應(yīng)交的費(fèi)用,不拖不欠。



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